Prajitura cu branza si afine este un desert perfect pentru copii si pentru toti membrii familiei. Este dulce, fina si foarte sanatoasa. Un mare plus este faptul ca nu are un numar mare de calorii. Iata cum o poti prepara:
Ingrediente necesare pentru prepararea prajiturii cu branza si afine:
- 400 g branza de vaci cremoasa;
- 190 g de iaurt degresat;
- 5 linguri de zahar;
- 3 linguri de gris;
- 3 linguri de faina;
- 1 pahar de afine (proaspete sau congelate);
- 2 oua;
- zahar pudra;
- jumatate de lingurita de praf de copt.
Modalitate de preparare:
Se ia un bol mai mare si se bat oualele impreuna cu zaharele, cu ajutorul unui robot de bucatarie. Se adauga branza si iaurtul si continuati sa amestecati pana cand devine omogen. Treptat se adauga grisul, faina si praful de copt si se continua sa amestecati. Se adauga afinele la final si se amesteca cu grija.
Alegeti o forma de copt, puneti hartie si apoi turnati aluatul. Cuptorul se preincalzeste pana la temperatura de 180°C , apoi se adauga tava pentru aproximativ 30 de minute. Scoateti forma din cuptor. Acoperiti-o cu o farfurie si rasturnati-o. Hartia de copt se indeparteaza si se decoreaza cu afine si zahar pudra. Pentru un deser mai dietetic, renuntati la zaharul adaugat la final.
Afinele sunt benefice pentru organism. Iata cateva beneficii:
Afinele au cea mai mare capacitate antioxidanta dintre toate fructele. Afinele sunt foarte bogate in antioxidanti numiti antocianina, vitamina C, vitamine din complexul B, vitamina E, vitamina A, cupru (care intareste imunitatea si are rol antibacterian), seleniu, zinc, fier (promoveaza imunitatea prin cresterea hemoglobinei si a concentratiei de oxigen din sange) si stimuleaza astfel, sistemul imunitar si previne aparitia infectiilor.
Odata ce imunitatea dumneavoastra este puternica, veti evita raceala, febra, varicela si multe dintre bolile care se pot transmite, atat pe cale virala, cat si bacteriana. Afinele neutralizeaza radicalii liberi care pot promova boala si imbatranirea in organism.
