Cand suntem in lipsa de timp, toti ne dorim sa avem la indemana acea reteta “de urgenta”, care se prepara usor si este pe gustul intregii familii. Salata din piept de pui cu maioneza este o alegere extraordinara! Si sanatoasa, si satioasa, dar, cel mai important, foarte gustoasa. Puteti sa inlocuiti maioneza clasica cu cea din iaurt.
Ingrediente necesare pentru prepararea salatei din piept de pui cu maioneza:
- 300 grame piept de pui fiert;
- 4 castraveti murati;
- 3 oua;
- verdeață ( la alegere – patrunjel, leuștean sau mărar)
- 250 grame șuncă
- 3 roșii
- 50 grame de cașcaval
- maioneza(din comert sau preparata in casa).
Mod de preparare a salatei din piept de pui cu maioneza.
Carnea se spala inainte de a fi pusa la fiert. Se ia o oala, se pune sare in apa, apoi se adauga pieptul de pui. Cand este fiert, se scurge apa, apoi se lasa pe o farfurie la racit. Cand este gata, acesta se taie in cubulete mici. Cascavalul sa da prin razatoare, iar sunca se taie felii potrivite. Castravetii se taie si ei in fasii subtiri. Se pun oualele la fiert, in acelasi timp cu apa, pentru a nu se sparge, si se adauga putina sare in apa. Se scot din apa dupa ce au fiert si se lasa la racit. Cand ajung la temperatura camerei, se curata si se taie in felii subtiri. Rosii se spala, apoi se taie sub forma de cubulete mici, iar verdeata marunt.
Se ia un bol mare, in care sa aiba loc toate, si se adauga toate ingredientele, inclusiv maioneza. Se amesteca foarte bine si se condimenteaza dupa gust! Sala este gata, trebuie doar servita!
Optional, puteti inlocui sunca cu morcov fiert.
