O reteta foarte gustoasa! O idee buna atunci cand vrei sa faci ceva delicios pentru familia ta!
Una dintre cele mai comune retete, o pregateste orice gospodina. Iar acum vine cu cateva noutati, care ii aduc un plus de gust!
Ingrediente necesare pentru a prepara musaca din paste:
- 150 g paste (tagliatelle),
- 600 g carne tocată amestec
- 400 g spanac şi ştevie,
- 2 cepe,
- 3 roşii bine coapte,
- 2 linguri pastă de tomate,
- 3 ouă,
- 200 g telemea de oi,
- 2 linguri smântână,
- 3 linguri ulei,
- sare,
- piper.
Am cumparat toate ingredientele online de la Mega Image. Livrarea se face oriunde in tara si, cum aveam mai multe lucruri de achizitionat, am decis sa profit de acest lucru! Am gasit la ei carne tocata amestec vita si porc “Gusturi romanesti” la doar 14,03 Lei, 900g. Un pret foarte bun si de calitate!
Mod de preparare musaca din paste:
Ceapa se curata si se taie solzisori. Se pune o tigaie pe foc, cu ulei, la incins, apoi se adauga ceapa. Se amesteca pana cand aceasta devine sticloasa. Se adauga carnea tocata si se caleste pana cand zeama incepe sa scada. Apoi se adauga sare si piper, in functie de gust. Se adauga pasta de tomate si se amesteca bine. Se lasa pe foc pentru aproximativ 2-3 minute, apoi se lasa la racit.
Intr-o oala adanca, se pune apa la fiert si se oparesc frunzele de stevie si spanac timp de 5 – 6 minute, dupa care apa se scurge, iar ele se lasa la racit. Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi se lasa la scurs intr-o sita.
Se alege un vas termorezistent, se unge cu ulei, apoi se aseaza un strat de carne, unul de spanac cu stevie si se repeta pana cand se termina ingredientele. Se aseaza un rand de rosii si ulterior se pun si pastele. Se bat 3 oua si se amesteca smantana si branza rasa si se toarna deasupra pastelor. Se baga la cuptor pentru aproximativ 45 de minute, cand incepe sa se rumeneasca.
