Este un tort foarte usor de facut si extrem de delicios.
Este cunoscut inca din copilarie gustul delicios al grisului cu lapte. Este unul dintre cele mai simple deserturi de facut acasa. Cand cei dragi au pofta de ceva dulce, iar tu nu vrei sa petreci foarte mult timp in bucatrie, poti alege acest tort. Ii vei impresiona cu acest desert racoritor!
In grediente necesare pentru prepararea tortului de gris cu lapte:
- 150 g biscuiti rotunzi
- 1 l lapte
- 10 linguri gris
- 200 g zahar
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 200 g unt
- 1 lingura cacao
- 1 borcan de compot de piersici (900 g)
- 20 g gelatina
- Kiwi
Modalitate preparare tort de gris cu lapte:
Se pune laptele pe foc, intr-o oala, iar cand incepe sa fie caldut se adauga grisul impreuna cu zaharul, apoi se amesteca incontinuu pana cand se ingroasa. Cand este gata grisul cu lapte, se adauga esenta de vanilie si se lasa la racit, pana cand ajunge la temperatura camerei.
Untul se pune intr-un recipient adanc si se amesteca foarte bine, cu ajutorul unui mixer, apoi se adauga grisul rece si se continua sa se amesteca tot cu ajutorul mixerului. Intr-un vas adanc se pune jumatate din compozitia de gris cu lapte si se adauca cacaoua, apoi se amesteca tot cu ajutprul mixerului pana cand compozitia devine omogena.
Se alege o forma de tort cu pereti detasabil avand diametrul de aproximativ 23 de centimetri, se aseaza un strat de biscuti, foarte aproape unul de celalalt, apoi crema de cacao, se intinde foarte bine, apoi se aseaza si grisul cu lapte si unt deasupra.
Din compotul de piersici se pun intr-un cateva linguri, apoi se incalzeasca si se adauga gelatina, pana cand se dizolva, conform instructiunilor de pe ambalaj. Piersicile din compot se pun intr-un blender, se zdrobesc si apoi se amesteca bine cu gelatina. Se toarna amestecul deasupra cremei albe si se lasa la frigider pentru aproximativ trei ore. Pe deasupra se orneaza cu kiwi sau orice fructe doriti, in functie de preferinte.
Se detaseaza peretii formei de tort si se poate servi in voie.
