Astazi a inceput Postul Pastelui! Este cunoscut ca este unu dintre cele mai lungi si greu de tinut, insa credinciosii sunt obisnuiti cu acest lucru! A inceput pe 11 martie si se va termina pe data de 28 aprilie, in prima zi a Sarbatorii Pascale.
Credinciosii au si varianta de a tine post negru in aceasta perioada, insa este foarte greu, asa ca majoritatea ale sa tina postul simplu. In cele 40 de zile este interzis consumul alimentelor de origine materiala. Toate aceste lucuri se fac pentru a se putea spovedi si a se impartasi.
In aceasta perioada este interzis sa consumi alcool si sa fumezi. In cazul in care credinciosii nu respecta aceasta traditie, preotul poate refuza sa ii spovedeasca, implicit sa ii impartaseasca.
Alimentele permise in aceasta perioada sunt: cerealele, legume si fructe, bogate in fibre si vitamine, cum ar fi:spanac, urzici, stevie, broccoli, varza, zucchini, fasole, naut, linte, ovaz, orez, quinoa, soia, castraveti, salate, tofu, cat si lapte de soia sau cascaval de post. Oferta este destul de variata.
Iata alimentele complet interzise in perioada postului:
- orice fel de lactate
- orice fel de carne (exceptie cand e dezlegare la peste)
- orice fel de oua (gaina, rata, gaste, prepelita etc)
- alcool (exceptie cand e dezlegare la vin)
- tigari
- cafea
- produse de patiserie cu ou sau branza
- untdelemn (exceptie cand e dezlegare)
O idee pentru un meniu variat intr-o zi de post: pentru micul dejun poti incerca cereale de ovaz cu lapte de soia, la pranz o supa de linte si salata de vinete pusa pe ardei gras, iar seara dovlecei la gratar cu mujdei de usturoi. Intre mese poti manca un mar sau o mana de nuci crude.
