Pe juratul emisiunii “Chefi la Cutite” il cunoaste toata lumea. Acesta a transformat pasiunea sa pentru gatit intr-o meserie. A marturisit ca a plecat de jos, insa a fost in permanenta motivat sa ajunga unul dintre cei mai buni si recunoscuti chefi bucatari din Romania!
Si i-a iesit din plin. Are o cariera in plina ascensiune si o familie superba, de care este extrem de mandru. Insa exista si un dezavantaj atunci cand lucrezi in acest domeniu. Tentatia de a gusta din toate preparatele este foarte mare. Este aproape imposibil sa rezisti mirosului din bucatarie, iar acest lucru s-a vazut cu ochiul liber in silueta sa.
Florin Dumitrescu reusise sa se ingrase foarte mult, incat incepuse sa se simta rau si obosea foarte repede, fiindu-i greu si sa se lege la sireturi. Una dintre persoanele care l-a motivat sa ia decizia de a trece la o dieta mult mai stricta a fost Catalin Scarlatescu, bunul sau prieten, care a reusit sa slabeasca peste 30 de kilograme.
A reusit sa slabeasca 10 kilograme mancand in primele trei zile exclusiv varza, urmatoarele trei zile doar orez fiert, apoi inca trei zile doar piept de pui la gratar. Incepand cu cea de-a zecea zi pana in cea de-a treizecea a consumat doar legume.
“Am vrut sa imi demonstrez ca pot renunta la alimentele cu care m-am obisnuit, la mancarurile mai grase, la gustul de unt sau la prajeli. Sa-mi demonstrez ca exista viata si fara cartofi prajiti, burgeri si deserturi cu multa ciocolata. In familia mea se mananca foarte sanatos si am vrut sa fiu pe aceeasi lungime de unda cu fetele mele.
Desi m-a ajutat sa dau jos cateva kilograme, dieta pe care am urmat-o nu o recomand nimanui. Ma simteam slabit si nu ma mai odihneam suficient din cauza durerilor de stomac. Inainte, mancam zilnic o friptura si fiecare masa se termina cu un desert savuros. Grasimile, prajelile, zaharul… erau la ordinea zilei.
Eram interesat mai mult de gust decat de orice altceva, dar acum e diferit. Mi-am dat seama ca aceasta alegere nu ma va ajuta doar la slabit, ci si pe mine, ca stare de spirit. Am facut-o pentru sanatate.”
